Concept Clearing
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Marketing-Clearing

Marketing-Clearing?

"Marketing ist die konzeptionelle, bewusst marktorientierte Unternehmensführung, die sämtliche Unternehmensaktivitäten an den Bedürfnissen gegenwärtiger und potentieller Kunden ausrichtet, um die Unternehmensziele zu erreichen."

Heißt nichts andreres, als dass Marketing im Unternehmen alles betrifft!!
Wenn Sie ein schlechtes Produkt haben, nützt das beste Marketing auf Dauer nichts. Wenn Ihre Kalkulation nicht stimmt, macht es keinen Sinn für ein Produkt Werbung zu machen, bei dem der Deckungsbeitrag nicht stimmt.

Hier ein paar Beispiele von Marketing-Aktionen!

Starterpaket | Werbeanzeige | Afri-Aktion

Lieferanten- & Geschäfts-Clearing

Lieferanten und Geschäftspartner Clearing

In der Auswahl der Lieferanten und Geschäftspartner liegt ein Schlüssel für den Unternehmenserfolg

Durch partnerschaftliche Kooperation mit führenden Unternehmen (nicht nur der Gastronomie Branche) deren Stärke unsere ergänzen, können neue Kompetenzen entwickelt werden.

Mit diesen ausgesuchten Lieferanten zu arbeiten ist ebenso wichtig, wie selbst ein hochwertiger Lieferant für unsere Kunden (Gäste) zu sein.

Zeit- und Personal-Clearing

Zeit- und Personal-Clearing

Personal

  • Verfügt der Mitarbeiter über alle Informationen, die er für die Erledigung seiner Aufgaben im Unternehmen braucht?
  • Weiß der Mitarbeiter, ob ich mit seiner Leistung und Arbeitseinstellung zufrieden bin?
  • Bekomme ich Rückmeldung von meinen Mitarbeitern, die für meine Arbeit wichtig sind?
  • Ist die Einteilung jedes Mitarbeiters gut geregelt?
  • Kann ich Einschätzen wie zufrieden meine Mitarbeiter mit mir als Chef sind?
  • Habe ich als Chef ein "offenes Ohr" für vorhandene berufliche oder persönliche Probleme meiner Mitarbeiter?
  • Gibt es eine monatliche Personalbesprechung?

Zeit

Motto lautet: nicht gegen, sondern mit der Zeit arbeiten
  • keine Zeitplanung?
  • Fehlende Übersicht über alle Aufgaben und Aktivitäten?
  • Keine Prioritätensetzung?
  • Zu viel Routinearbeiten?
  • Nicht "Nein" sagen können?
  • Arbeiten werden begonnen, bevor andere abgeschlossen sind?
  • Zu lange Gespräche?
  • Fehlende zeitsparende Arbeitsmittel?
  • Fehlende Selbstdisziplin?

Das und einiges mehr ist Zeit und Personal Clearing!!

Kalkulations-Clearing

Kalkulations-Clearing

Jedes Unternehmen muss grundsätzlich drei Ziele verfolgen, um langfristig im Markt bestehen zu können:

  • Wachstum
  • Entwicklung
  • Gewinn

Wer heute in seinem Unternehmen (die Größe spielt hier keine rolle) rentabel wirtschaften möchte, für den ist "Kalkulation" ein wichtiges Thema.

Es kann um die Kalkulation eines Verkaufspreises oder Einkaufspreises, die Preisfestlegung für ein Neuprodukt, die Anschaffung eines Wagens oder einer neuen Küchenmaschine gehen. Die verschiedenen Formen der Kalkulation sind ein notwendiges Hilfsmittel auf dem Weg zum unternehmerischen Gewinn.

Ideen- und Kreativ-Clearing

Kommt bald

Verkaufsförderungs-Clearing

Verkaufsförderungs-clearing

Hier sind vor allem alle Verkaufsförderungs-Tools gemeint, die von der Industrie angeboten werden, um sie auch Optimal einzusetzen und zu nutzen. Aber auch die Entwicklung neuer und individueller Verkaufsförderungsmaßnahmen, die auf die einzelnen Bedürfnisse der Gäste zugeschnitten sind.
Wenn Sie Ihr Personal dahingehend Schulen, nach dem Essen ein Dessert oder Kaffee anzubieten, könnte die Rechnung wie folgt aussehen:

Nachfrage nach dem Essen !!

15 Kaffee x 2€ = 30€ am Tag x 365 = 10950 € im Jahr
8 Dessert x 4,50 = 36 € am Tag x 365 = 13140 € im Jahr

Steigerung des Jahresumsatzes durch diese Maßnahme: 24.090 €

Bei einem Überschaubaren Wareneinsatz! Auch das ist Verkaufsförderung!

Kunden-Frequenzsteigerungs-Clearing

Kunden-Frequenzsteigerungs-Clearing

Jedes Unternehmen braucht Neukunden – doch welcher Weg ist richtig?

  • Werbeanzeigen
  • Radio-Werbung
  • Virales Marketing
  • Internetauftritt
  • Mailing
  • Guerilla-Marketing
  • Eventmarketing
  • Netzwerk
  • Online-Werbung
  • Gutscheine
  • Spenden-Aktionen
  • Ausstellungen
  • Geschenke
  • T-Shirt
  • Give-Aways
  • Plakate
  • Flyer
  • Sponsoring
  • Zeitung
  • Verkaufspräsentation
  • Dialog-Marketingkonzept

Nicht reden, tun!!!!!

Strategie-Clearing

Strategie-Clearing

"Unter Strategie werden in der Wirtschaft klassisch die (meist langfristig) geplanten Verhaltensweisen der Unternehmen zur Erreichung ihrer Ziele verstanden. In diesem Sinne zeigt die Unternehmensstrategie in der Unternehmensführung, auf welche Art ein mittelfristiges oder langfristiges Unternehmensziel erreicht werden soll."

Um die richtige Strategie für ihr Unternehmen zu finden, geht ein hoher Zeiteinsatz voraus. Man kann sagen: Die falsche Strategie ist es, keine Strategie zu haben oder an einer alten Strategie unbedingt festzuhalten. Auch falsch ist es eine Strategie zu haben, aber diese nicht richtig oder halbherzig umzusetzen.

Sie Bestimmen letztendlich den Kurs!

Reagieren Sie auf schlechtes Wetter ebenso wie auf Probleme an Bord. Auf hohen Wellengang ebenso wie auf eine laue Prise, setzen Sie die Segel wenn es angemessen ist, halten Sie intensiven Kontakt zu Ihrer Mannschaft, reagieren Sie auf äußere Einflüsse und Ihr Schiff wird lange Zeit im Einsatz sein!!

Nachhaltigkeits-Clearing

Nachhaltigkeits-Clearing

Berater-Clearing

Berater-Clearing

Fragen Sie sich doch einfach mal selbst, wer Ihnen in den vergangenen Monaten und Jahren „Tipps“ gegeben hat, was Sie alles besser machen könnten!

Hat nicht der Mann von Tante Anna gesagt, dass mit dem Internet sei alles Käse!?

Oder: der Stammgast, der glaubt das Geld für die Weinachtsdeko sei aus dem Fenster geschmissen!

Lassen Sie doch einfach mal ein paar Tipps „revue passieren“

Na? Von Staunen bis Entsetzen alles dabei??

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